Sartén basculante eléctrico gama modular y puente serie 900 SBE-980 de REPAGAS, diseñadas para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
Aparatos de gran capacidad aplicada al uso de la industria colectiva para aumentar la productividad.
Acabado exterior, cubas y tapas de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior prolongando la vida de los equipos y reduciendo considerablemente el número de incidencias, especialmente tratadas para maximizar el rendimiento.
Elevación manual provista de eje anterior con tornillo sin fi n y volante de maniobra.
Tapa provista de tirador ergonómico.
Calentamiento por medio de resistencias acorazadas de aleación INCOLOY 800 controladas por termostato con regulación entre 45 °C y 300 °C.
Termostato de seguridad.
Grifo de llenado de agua.
Patas regulables en altura.
Características.
Dimensiones (ancho/fondo/alto): 800/900/900 mm.
Dimensiones Cuba: 720 x 610 mm.
Volumen total: 86 l.
Volumen útil: 70 l.
Potencia: 9,9 kW.
Peso: 168 kg.