Pastomantecadora MIXGEL 30 E de EUROFRED, laboratorio completo para pasteurizar y fabricar la mezcla para helado en una máquina.
Construida en acero inoxidable.
Display digital con termómetro para lectura a distancia.
Ruedas para facilitar su desplazamiento.
Máquina ideal para aquel que no quiera renunciar a la calidad y al toque personal en la preparación del helado, por más que tenga un espacio reducido de trabajo y pequeña producción.
Cuchillas rascadoras de teflón en el tanque de pasteurización.
Agitador patentado de acero en el tanque de amasado.
Realizada con materiales que responden a las más severas normas higiénico/sanitarias.
Dos cámaras independientes que pueden trabajar por separado.
Puede utilizarse como amasador o como pasteurizador.
Consultar para el suplemento para condensación por aire.
Características.
Capacidad 3-6 L.
Alimentación eléctrica 400V/3Ph/50Hz.
Potencia 7300 W.
Condensación Agua.
Refrigerante R-404A.
Producción horaria 22-30 L/h.
Medidas 490x1000x1350 mm.
Peso bruto/neto 350/290 kg.