Mantecadora EUROLABO 8/12 E de EUROFRED, para pequeños volúmenes de helados y sorbetes que completan la carta de postres de un restaurante con un helado profesional.
Ofrece un proceso de elaboración controlado, lo que permite obtener un helado de gran calidad sin necesidad de disponer de grandes conocimientos.
Soporte cubetas en dotación.
Nueva app «Teorema de Carpigiani» la productividad está garantizada, gracias a la asistencia simplificada mediante controles y diagnósticos a través de Internet, que puede consultarse desde ordenadores, tabletas y Smartphones.
Características.
Capacidad 1,5-2,5 L.
Alimentación eléctrica 230V/1Ph/50Hz.
Potencia 2200 W.
Refrigerante R-452a.
Producción horaria 8-12 kg/h.
Medidas 360x550x740 mm.
Peso bruto/neto 95/90 kg.