Mantecadora EUROLABO 14/20 MW de EUROFRED, para pequeños volúmenes de helados y sorbetes que completan la carta de postres de un restaurante con un helado profesional.
Ofrece un proceso de elaboración controlado, lo que permite obtener un helado de gran calidad sin necesidad de disponer de grandes conocimientos.
Soporte cubetas en dotación.
Nueva app «Teorema de Carpigiani» la productividad está garantizada, gracias a la asistencia simplificada mediante controles y diagnósticos a través de Internet, que puede consultarse desde ordenadores, tabletas y Smartphones.
Características.
Capacidad 2-4,5 L.
Alimentación eléctrica 400V/3Ph/50Hz.
Potencia 2000 W.
Refrigerante R-404A.
Producción horaria 14-20 kg/h.
Medidas 440x730x1280 mm.
Peso bruto/neto 192/181 kg.