Combi cortadora-cutter gama ultra CK-45V de SAMMIC, 2 en 1, cortadora de hortalizas y cutter, con velocidad variable.
Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal de gran capacidad y caldero cutter de 5.5 litros equipado con rotor con cuchillas micro dentadas.
Tecnología Brushless.
Como cortadora, su cabezal, con cuchilla en un lateral, distribuye los productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza.
Se suministra con broca central, de uso opcional, con la misma finalidad.
El cabezal está equipado con expulsor alto, que permite desplazar mayor cantidad de producto y obtener las producciones indicadas.
Como cutter, viene equipado con caldero de 5.5 litros con revolvedor y cuchillas micro dentadas.
Máxima eficiencia, mantienen el par en todo el rango de velocidades.
Exclusivo «force control system», garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
Diseño ligero y compacto, pesan menos y ocupan menos espacio.
Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
Generan menor ruido, mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
Aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
Tapa de policarbonato con revolvedor «cut&mix» incorporado.
En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad.
Bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario.
Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
Diseño ergonómico.
Salida del producto lateral, requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
100% tested.
Características.
Cubiertos (desde/hasta): 100-600.
Producción hora: 200-650 kg.
Área boca entrada (cortadora): 286cm2.
Capacidad del caldero: 5l.
RPM Motor (Cutter): 300-3000 rpm.
RPM Motor (Cortadora): 300-1000 rpm.
Potencia monofásica: 1500W.
Dimensiones (Cortadora): 391x400x652 mm.
Dimensiones (Cutter): 286x387x487 mm.
Peso Neto (Cortadora): 29.7Kg.
Peso Neto (Cutter): 18Kg.