Amasadora de gancho espiral SM-75 de SAMMIC, especial para amasar masas duras, pizza, pan, etc.
De construcción resistente y fiable, su estructura está revestida con esmalte anti-arañazo muy fácil de limpiar.
Equipados con una rejilla de protección de acero inoxidable y cuentan con todos los elementos eléctricos de seguridad necesarios.
Las partes en contacto con los alimentos están fabricados enteramente en acero inoxidable.
Incluye cabezal y caldero fijos.
Características.
Capacidad del caldero: 75l.
Capacidad por operación: 60kg.
Capacidad en harina (60% Agua): 40kg.
Dimensiones del caldero: 550x370mm.
Potencia trifásica: 2600W.
Potencia trifásica, 2 velocidades: 2600/3400W.
Dimensiones exteriores: 575x1020x980mm.
Peso neto: 250kg.