Abatidor de Temperatura Y2-14 de ADLER con alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo.
Construidos en acero inoxidable
Aislamiento en poliuretano de alta densidad ecológico de 70 mm, evitar pérdidas térmicas.
Puerta con bisagra pivotante y bloqueo de apertura a 90ºC, equipada con burlete magnético de silicona.
Evaporador protegido con tratamiento anti-corrosión
4 programas preestablecidos (abatimiento Soft y Hard, congelación Soft y Hard) y programas personalizables.
Los programas pueden ser controlados por el tiempo o por la sonda proporcionada.
Compatible con GN 1/1 (14) o EN 600×400 (14)Los abatidores son una herramienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme.
Se consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación.
Todo el proceso cumple con las normas HACCP y de seguridad alimentaria, siempre evitando los riesgos de deshidratación y formación de escarcha.
Construidos en acero inoxidable.
Aislamiento en poliuretano de alta densidad ecológico de 70 mm de espesor para evitar pérdidas térmicas.
Pies ajustables en acero inoxidable para una nivelación exacta.
Dimensiones (LXPXH) 810x830x1750 mm
Capacidad GN 1/1 – 600 X400 14 – 14 CAP.
Abatimiento +90ºC/+3ºC, 90 ” 50 Kg
Cap. congelación+90ºC/-18ºC, 240 ” 35 Kg
Espesor aislamiento 70 mm
Potencia eléctrica tensión 400V-3N 2.2 Kw
Potencia frigorífica 4400 W CARGA (R404A) 1700 g