- Máquina compacta con unidad frigorífica incorporada.
- Compatible con GN 1/1 (20) o EN 600×400 (20).
- Gran capacidad de 900l.
- Los abatidores son una herramienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme. Se consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación. Máquina compacta con unidad frigorífica incorporada, para 20 bandejas GN1/1 gracias a su capacidad de 900l. Especialmente indicado para grandes producciones de: · Panadería · Pastelería: EN 600×400 / EN 600×800 – Catering-Hostelería: GN 1/1 – GN 2-1
- DIMENSIONES (LXPXH) 810x1040x2240 mm CAPACIDAD GN1/1 20 CAPACIDAD 600X400 20 CAP. ABATIMIENTO +90ºC/+3ºC 75 Kg CAP. CONGELACIÓN +90ºC/-18ºC 45 Kg TENSIÓN 3.8 HP POTENCIA FRIGORÍFICA 6.000 W POTENCIA ABSORBIDA 3.8 KW UNIDAD INCORPORADA Sí
