FRY-Top griddle electric FCE-180/7 UniCrom- MAINHO
Ultimate in cooking show, the FRY-top Premium FCE-180/7 offers all its opportunities for the most demanding chefs.
More than just a Teppan Yaki to restricted stainless steel cooking surfaces, the FCE-180/7 in UNICROM range combines here all the latest technologies.
Optimized to be used outdoors, near a terrace restaurant or a reception area, he made his show against your customers gourmets of flavours and sensations.
La bandeja para hornear de 22 mm de espesor asegura una distribución perfecta del calor. Por lo tanto, puede regular diferentes zonas de temperatura. Fácil de limpiar su plan de cocción y el aire caliente de ventilación en la parte trasera del gabinete. La unidad de calefacción y el chasis están certificados según las normas europeas.
Lugar de convivencia real, el mostrador (a opción) de este FCE-180/7 tiene también una zona de degustación donde se presentan las comidas. El color de acero inoxidable cepillado del set y el área de degustación se pueden personalizar según las preferencias del cliente. Celle ci puede ser de granito, mármol o madera.
- Placa de plancha de acero cromado fundido (20 mm) duro 96μ
- Bandeja de zumos (Lxwxh) 210 x 175 x 175 mm en las bases.
- Control ultra-preciso 0-350 ° C (palancas cromo metal)
- La temperatura de expansión rápida (menos de 20 min)
- Muy buena distribución del calor (a 350 ° C)
- Menos brillo (película de cromo mitiga el efecto de la radiación)
- Durabilidad del producto
- Flexibilidad de uso
| Dimensiones totales (LxlxH) mm | 1805 x 820 x 850 mm |
| Área utilizable neta (LxlxH) mm | 1800 x 700 x Ep 20 mm |
| Tratamiento de metales | Cromo duro 96μ |
| Peso kg | 305 kg |
| Potencia kW | 18 kW |
| Energía | 400V 3N-50 Hz / 45A |