– Disponibles en 3 tamaños para 4,6 y 9 pizzas.
– Plano de cocción realizado en material refractario especial, para una óptima distribución del calor sobre toda la superficie.
– Cada cámara está dotada de iluminación propia y de salida de vapor.
– Regulación de la temperatura hasta máximo 400ºC (370 en los de 4 pizzas).
– La potencia de la parte superior e inferior de cada cámara se regula por separado.
– Capacidad pizzas: 6×30.
– Largo mm: 1370.
– Fondo mm: 1030.
– Alto mm: 400.
– kg: 125.
– Potencia kw: 8,8.
