Horno mixto de gas industrial FM SERIE ST-604-GAS de 4 bandejas 60×40 cm ó GN 1/1
Horno de gas profesional FM Industrial mixto ideal para cocinar en 3 modos:
- Convección
- Convección + vapor
- Vapor
Características principales
- Apertura de puerta: lateral
- Temporizador 0-120 min + modo continuo.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Motor con doble velocidad.
- Lámpara interior.
- Inversor de giro.
- Conexión de agua 3/4.
- Humedad regulable 0-100%.
- Vidrio abatible para limpieza.
- Salida de gases de 100 mm de diámetro.
- Bandejas no incorporadas.
Especificaciones técnicas
- Modelo: ST-604-GAS.
- Número de bandejas: 4.
- Tipo de bandejas: 600×400 mm ó GN 1/1.
- Dimensiones externas (ancho/fondo/alto): 880 x 935 x 900 mm.
- Dimensiones internas (ancho/fondo/alto): 700 x 500 x 390 mm.
- Distancia entre parrillas: 80 mm.
- Control: analógico
- Alimentación: Gas (GLP)
- Potencia: 9000 W – 7740 kcal/h.
- Temperatura máxima: 250 ºC.
- Peso: 93 kg.
- Voltaje: 230 V – 50/60 Hz.
- Conexión eléctrica (para elementos eléctricos): schuko monofónico