Características principales
Horno a gas mixto de tipo directo con apertura de puerta lateral (opcional cambiar el sentido de apertura).
Especial para panadería/gastronomía.
Acabado en acero inoxidable AISI 304.
Características técnicas
- Apertura puerta: Lateral.
- Dimensiones internas (ancho/fondo/alto): 490 x 630 x 655 mm
- Dimensiones externas (ancho/fondo/alto): 815 x 890 x 975 mm
- Capacidad: 6 x (600 x 400 mm) – 6 x GN 1/1
- Potencia eléctrica: 400 W
- Potencia gas (calorífica): 13,5 kW/11620 kcal/h
- Temperatura máxima: 250 ºC
- Peso: 104 kg
- Tensión: 220 V – 50/60 Hz
- Distancia entre parrillas: 80 mm
- Conexión: Schuko monofásico
- Salidad de gas: 200 mm diámetro
- Parrillas incluidas.
Equipamiento
- Cristal interior abatible para su limpieza.
- Temperatura regulable.
- Control analógico.
- Humedad regulable 0-100%.
- Conexión de agua 3/4.
- Temporizador 0-120 min + modo continuo.
- Alarma fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato digital.
- Inversor de giro.
- Lámpara interior.
- Modo ECO.