Horno eléctrico de convección EB-8F de CLIMA HOSTELERÍA, puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos de comida.
Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocciones de alimentos al vacío.
Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior.
Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor.
Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300 ºC.
Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a dos elementos de calentamiento y dos ventiladores.
Equipado con 4 bandejas.
Distancia entre guías de 70 mm.
Dispone de función vapor y función grill.
La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4″ que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal.
Características.
Vapor Sí.
Grill Sí.
Potencia 2,67+2,00 kW.
Tensión 230 V.
Medidas bandejas 440×320 mm.
Medidas cámara 460x360x380 mm.
Dimensiones 590x595x575 mm.