Horno FM Serie ST, modelo ST 606 V7 GAS.
Pantalla táctil 7″, con Smart System.
Cocción manual: configura el programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva.
Clima control: el horno adapta el clima perfecto en la cámara de cocción para conseguir el acabado deseado sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente.
Fan control: posibilidad de regulación de los ventiladores hasta 10 velocidades, para cocinar cualquier tipo de alimento por muy delicado que sea, y gracias a la bidireccionalidad del ventilador se obtiene una uniformidad de cocción perfecta.
Steam control: permite una salida de vapor controlada en el interior de la cámara, consiguiendo extraer o mantener la humedad en el interior de la misma.
Delta T: gracias al diferencial constante de temperatura entre el interior del producto y la cámara de cocción se obtienen cocciones homogéneas en piezas de gran tamaño.
Sonda al corazón de serie.
Programable hasta 99 programas con 6 fases cada uno.
Regeneración/mantenimiento: mantiene la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto espacio de tiempo.
Recetario: con imágenes y recetas ya preestablecidas de serie, permite ser editado para adaptarlo a cada usuario.
Favoritos: siempre disponibles las últimas diez recetas utilizadas.
Cool Down: enfriamiento rápido.
Preheat: precalentamiento automático.
Alarma fin de ciclo.
Sensor puerta seguridad.
Termostato de seguridad.
Lámpara interior LED.
Conexión agua 3/4.
Vidrio abatible para limpieza.
Inversor de giro.
Puerto USB.
Conector sonda extraíble.
Burlete embutido.
Esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Interior en acero inoxidable.
Refuerzo de bisagras, sistema exclusivo FM.
Aislante de alta densidad.
Conexionado eléctrico de seguridad.
Vidrio bajo emisivo.
Salida gases: 100 mm diámetro.
Cambio sentido apertura puerta opcional.
Sonda al corazón opcional.
Capacidad: 6 GN 1/1 o EN 60 x 40 cm.
Distancia entre guías: 80 mm
Medidas cámara: 700 x 500 x 550 mm
Temperatura de trabajo máxima: 270ºC.
Peso: 113 Kg.
Potencia eléctrica: 400 W
Potencia a gas: 14 Kw – 12.040 Kcal/hora
Tensión: 230 V monofásico.
Medidas: 880 x 935 x 1060 mm.
