Horno de convección a gas con vapor directo y control touch-screen easyair giorik ETG7 de EUROFRED.
Calentamiento de la cámara de cocción mediante resistencias INCOLOY de alta eficiencia.
Velocidad ajustable del ventilador en 3 posiciones.
Puerta de doble acristalamiento, ventilada y se puede abrir para limpiar.
Cámara de cocción en AISI 304 con bordes redondeados.
Pies ajustables en altura.
Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.
Apertura motorizada de la válvula de ventilación.
Controle por medio de un solo mando de control jog / dial para navegar entre todas las funciones.
Todos los modelos con vapor directo.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.
Soporte no incluidos.
Características.
Apertura: Apertura lateral.
Potencia gas (W): 16000.
Tensión/Fases/Frecuencia (V/nº/Hz): 230/1/50.
Potencia eléctrica (W): 600.
Bandejas GN 1/1 o 60×40 cm: 7.
Medidas: Ancho/Fondo/Alto (cm): 87/79/88.
Peso neto (kg): 130.
