Horno a gas de convección control analógico bandejas gn1/1 EKF1111GUD de CLIMA HOSTELERÍA.
Diseñado y pensado para restaurantes y establecimientos de tamaño medio que necesitan un horno profesional con un rendimiento elevado. Robusto y fiable, le permite la máxima diversificación en la cocina según sus necesidades, gracias a su función de vapor directo. Permite cocinar lasañas, verduras gratinadas, postres, asados de carne y pescado, carnes que necesitan de cocciones lentas, etc.
Fabricado en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos.
Construido en acero inoxidable en interior y exterior.
Control de temperatura por termostato de 100 a 275ºC.
Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de 5 posiciones.
Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.
Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
Motor ventilador bidireccional.
Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
Paso de guías de 68mm.
Bisagras de puerta regulables.
Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
Posibilidad de superposición.
Preparación para el lavado manual.
Bandejas No Incluidas.
Disponible para Gas Natural y Gas Butano/Propano
Características.
Control Analógico.
Motores 2-Bidireccional.
Tipo cocción Ventilada.
Bandejas 11 UDS. GN1/1.
Potencia 18,0 kW.
Tensión 230 V.
Dimensiones 935x930x1388 mm.