Estructura construida en acero inoxidable.
Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304.
Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
Quemadores alta potencia de doble corona en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad.
Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas de grandes dimensiones.
Bandejas recogegrasas que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil limpieza.
Patas en acero inoxidable regulables en altura.
Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado térmicamente con lana de vidrio para ahorrar energía.
Horno sin válvula termostática.
Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable. Posibilidad de utilizar bandejas GN1/1.
Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304.
Grill de horno a gas.
Medidas interiores del horno: 506x418x375h mm
Capacidad horno de 3 bandejas GN1/1 de 40 mm de altura.
Potencia del horno: 4,5kw
Potencia por fuego: 8kw.
Potencia del grill: 1,7kw
Potencia total: 28,5kw
De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
Dimensiones 1200x550x850 mm
