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- Estructura construida en acero inoxidable.
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- Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304
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- Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
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- Quemadores de doble corona en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad (Serie 700).
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- Quemadores de alta potencia en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad (Serie 900).
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- Bandejas recogegrasas que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil limpieza.
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- Patas en acero inoxidable regulables en altura.
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- Medidas de la cocina: 1200x730x900h mm.
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- Potencia total: 45kw.
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- Potencia por fuego: 2×8+4,5+3x6kw.
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- Potencia: 6,5kw.
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- Armario lateral según modelos.
- De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
