Marmita a gas 100 litros con calentamiento indirecto gama unika 900 giorik PGI910 de EUROFRED, con revestimiento exterior y estructura portante totalmente de acero.
Pies de acero regulables en altura.
Cubas de cocción con ángulos y bordes redondeados.
Fondo recipiente en acero inoxidable AISI 316L abrillantado; paredes en acero inoxidable AISI 304.
Llenado de la cuba mediante grifo giratorio.
Tapa del tipo equilibrado con muelle.
Vaciado de la cuba mediante grifo de latón cromado de 1” 1/2 con palanca.
Versiones de gas con calentamiento mediante quemadores de acero de alto rendimiento.
Control del gas mediante llave de paso de seguridad con termopar.
Temperatura controlada manualmente.
Control presión espacio intermedio mediante válvula de seguridad 0,5 bares y manómetro.
Características.
Medidas (AnchoxFondoxAlto)(mm): 800x900x900.
Vol./Peso (m3/kg): 1,1/180.
Gas (kW): 21.
Capacidal (L): 100.
