Abatidor de Temperatura BC-05 E de EUTRON con nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización.
Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado
Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza y estructura compacta totalmente inyectada
Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado y gas refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.
Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta
Puertas dotadas de bisagras con sistema retorno automático y extraíbles sin necesidad e útiles, para facilita la limpieza.
Construido según la directiva HACCP y fabricado conforme a las normas CE.
Posibilidad de memorizar 99 ciclos de abatimiento o congelación
Capacidad 5 GN 1/1 separación entre guías 65 mm
Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42kg/m3
Incorporan soporte-guías en acero inoxidable AISI 304 18/30, extraíbles
Temperatura ambiente +38ºC
Tensión de alimentación 230V 1+N-50Hz
Sonda de temperatura con calefacción para facilitar su extracción al final del proceso
Ciclo abatimiento: +90º a +3ºC
Ciclo congelación: +90º a -18ºC
Pies regulables en altura
Acepta bandejas de gastronomía y pastelería
Características
Capacidad 5GN1/1 EN
Producción ciclo refrigeración 90 min. (kg) 10
Producción ciclo congelación 240 min. (kg) 7
Potencia 700 W
Voltaje 230/1/50HZ
Panel ECO
Dimensiones mm