Carro caliente eléctrico CC-2021 de REPAGAS, construido en acero inoxidable AISI-304 18/10, con doble pared aislada con lana de roca.
Dotado de cuerpo de guías realizado en una sola pieza (monoblock), en acero inoxidable con separación entre guías
de 60 mm.
Puerta en acero inoxidable con marco en burlete de silicona, bisagra 180° y cierre con tirador.
Rueda de gran resistencia de diámetro Ø150 mm, 2 de ellas con freno.
Cantonera de protección.
Bloque calórico con control digital de temperatura, totalmente extraíble, con resistencias ventiladas y recipiente para el agua.
Cable de conexión espiral monofásico con toma de tierra.
Tirador dotado de cierre con llave.
Cubeta con humedad para servir en óptimas condiciones de temperatura y jugosidad.
Panel de mandos con interruptor luminoso de puesta en marcha y termostato digital.
Temperatura de funcionamiento: de 0 °C a 90 °C.
Grado de humedad relativa: 55%.
Características.
Capacidad GN: 20 GN 2/1 o 40 GN 1/1.
Potencia: 3 kW.
Voltaje: 230 V.
Volumen: 1,38 m3.
Peso bruto: 146 kg.
Peso neto: 121 kg.
Medidas(ancho/fondo/alto): 700/805/1740 mm.